粉皮是山西的特色小吃，和凉粉类似，但是比凉粉更加筋道爽滑。 制作粉皮的原料是大米，把大米浸泡后磨成米浆，然后蒸煮熟透，放凉后切成细丝。 做好的粉皮色泽洁白透亮、口感爽滑Q弹。 在配料上，粉皮可谓是百搭配餐，不管是酸辣开胃的辣椒油、陈醋，还是香糯鲜咸的豆瓣酱，亦或是葱花香菜、豆芽，都是绝佳CP。
昌琦珍鲜银鱼为营养价值很高的上等 aquatic product，除富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质外，还含有较多的脑垂体后叶激素、超氧化物歧化酶及组氨酸、精氨酸、谷氨酸等多种生理活性物质和氨基酸等，有较强滋补、催乳、美容及抗癌等作用。用银鱼烹制的菜肴，味美爽口，清淡不腻，深受人们的青睐。
束咏慧我们都知道面粉加工过程，如果经过抛光处理，因为麸皮含有色素、有机酸、胶体等物质，它的存在会影响面粉的白度和保存时间。这样加工出来的面粉非常白，其实这种面粉缺少了麸皮中的维生素、磷脂和一些微量元素，营养含量降低了！
陆泓企不切实际的想法，做出来也不好吃 首先不说能不能把物质烧熟(高温会使食物中的蛋白质变性，脂肪溶出)，就算能把物质烧熟，也不代表熟了就可以吃了。。。
欧阳奕晗西湖炒肉，一个让你流口水的名字！ 西湖炒肉，一个让你流口水的美食！ 很多人做西湖炒肉，不是老苦就是太嫩，今天分享正确做法，保证鲜嫩入味不苦 不粘锅 食材准备：西胡（西北湖）一斤半左右、里脊肉250g、大葱一根、生姜一块、大蒜几颗、青红辣椒各三四个、豆瓣酱一勺、生抽和老抽适量、料酒和醋少许、食盐适量、
空玲菲如果你只是炒一个的话，就按平时炒菜放的比例，盐适量，油一点点。 如果你炒2个或2个以上， 那么盐减半，油适量多点，炒好后，把油倒出一部分。 土豆丝本身含有淀粉，会吸收很多盐分，少吃盐为宜。 另外，土豆最好中午吃，晚上最好不要吃。
詹筱嫣甘蔗具有发育助消化，补虚缓中，解酒毒，解烦渴，利小便之功效，主治反胃呕吐，消化不良，虚痨咳嗽，湿热黄疸，高烧烦渴等症。那么，甘蔗煲糖水又有什么功效呢？甘蔗水是南方人们很喜欢喝的一种糖水，甘蔗水清甜解渴又能清热祛火，很适合炎热的夏天喝。将甘蔗刮干净表皮，削掉头尾，切成圆球形，再沿圆球横切成两半。
屈楚一做鱼汤最重要的就是掌握好鱼被热水烫的程度，其次是葱和姜的运用，还有炖鱼汤时加水的冷热。做鱼汤时，把鱼洗干净，用姜片擦一下洗鱼的盘子，这样可以防止有腥味。在用刀切几片生姜，和切好的大葱段，放入锅中用油煎一下，煎出香味。这个时候，放入洗干净的鱼。刚放进去不要马上翻动它，把一面煎黄了，再翻锅煎另一面。
祖平花用鸡蛋和葱花拌着包饺子，超级的好吃！ 以前一直以为番茄只能做菜，用来做馅是绝对不行的。 但是自从买了这个番茄后，我改变了自己多年的错误想法，这个番茄是个可以“毁天灭地”的番茄。 用清水冲洗干净后，直接放进锅里焯水，然后捞起来剥掉外皮。
籍晨哲先上成品图，西安的羊肉泡馍有若干种做法，各有特色，我这个算是比较家常的做法吧 材料准备：羊棒骨（或者用羊腿肉）、姜葱、花椒适量、面粉300克左右、木耳2-3朵、青菜两棵、香菜1根、粉丝1把 调味料：料酒、干辣椒段、盐、鸡精、胡椒粉、醋、香油等 根据我个人的习惯，我会将所有的材料准备好之后，再进行和面，
沈旭阳我奶奶做的好吃，她年纪大了，眼睛不好使了现在，每年夏天都会炸一罐蝉肉给我送来。其实做法挺简单的。 新鲜知了（蝉）洗干净，凉干水分。最好准备一个筛子，把蝉放在上面，晒一两天(晴天的话一天就够了)，晒干水分。
皇甫继红烤箱版手把羊肉！外酥里嫩，麻辣鲜香，一口下去超满足~ 最近很火的烤箱版手把羊肉！被抖音博主成功种草后，我立马动身去超市买了新鲜的羊腿回来做，没想到味道居然惊艳到我不吃都不行！ 外面买的手把羊肉要么太贵不划算，要么不干净用了防腐剂，自己在家做干净又卫生，关键还省钱！
詹汉斯可以，胡萝卜炒大蒜营养丰富；烹饪简单；口感美味。1、营养价值大蒜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B和维生素C及铅、砷、维生素B1、维生素B2等物质。大蒜还具有降压、降脂、降血糖、抗菌、消炎、抗感染、抗癌、保护心血管等功效。胡萝卜炒大蒜的味道鲜美，口感鲜嫩，营养更丰富，深受大众的喜爱。
扈呈月红枣可以补脾、养血、补中、益气，经常食用可以起到美白养颜，改善体质的作用。核桃有消炎、舒缓、降血糖、预防心脏病及护脑等功效。二者搭配的功效不仅可以补脾、养血、补中、益气，更有护脑的功效，是一道滋补良品！
那奕炎坛子肉，是鲁菜中的经典之一，因为主要用醋、酱油和白糖调味，所以又被称为“三汁”，是老少皆宜的佳肴。 原料：猪五花肉500g、姜10g、香菜适量、八角2个、桂皮1段、香叶3片、大葱段适量、老抽1大勺、白砂糖1大勺、陈醋2勺（约260ml） 第一步：将猪肉切成薄片；姜去皮切片，葱白切段、香菜切成小段备用。
侯志港1、谢师宴在芜湖已经办了不少，今年这个终于是在北京办了，不过还是把领导请到了家里，简单搞了搞，热热闹闹的，很好！ 2、朋友送了一只鸭子，问我要不要，要啊！于是开车去通州取鸭。路上和这位朋友说，我打算做烤鸭吃，你放心，一定会给你留一只的…… 到家之后，处理鸭子。
桓凌寒1.和面：这个和做包子、饺子、馄饨是一样的，面团要和的软一些。 取适量面粉放入盆中，加入少许盐（这样烙出的饼会更有嚼劲），倒温水和成面团，盖上盖子或湿布醒面30分钟左右。2.制馅：烧开水，放适量盐和油化开，打入鸡蛋，将切好的青菜放进去烫熟捞出过凉水备用。然后剁碎（可以加点葱花），加入盐、香油拌匀待用。
白奉灵去年买了只鸭子，准备做成板鸭来吃的，结果做的过程太过复杂而且不太成功，就改成了烤鸭。虽然味道还是差点火候，但是毕竟成功了，也算是解馋了。
廉芙1.准备食材 2.把豆腐切薄片，可以用冷冻的嫩豆腐，这样更好入味儿哦~3.把韭苔洗净，切小段备用 4.锅中热油，放入豆腐慢慢煎制金黄酥脆（不要翻动得太勤快啦！
闻晓波准备食材 主料：马铃薯250g、大蒜叶一把 辅料：油适量，盐半勺步骤一、首先把买回来的土豆去皮清洗干净切片，然后浸泡一下，这样可以去掉多余的淀粉，口感也会更好一些！ 大蒜清洗切成长段备用！步骤二、起锅烧油，待油温达到六成热时倒入土豆片翻炒，炒至金黄色即可盛出备用！ 锅中留少许底油，放入蒜末炒出香味儿！
华锡