没喝过这个配方做的可乐，但这个做法是之前我做的啤酒鸭，用啤酒代替水来做汤汁，把鸭肉炖到入口即化、酒香四溢的时候再加点白糖提鲜就更好吃了！
梅晖红梅晖红我做过5年的西餐，也吃过很多种的牛排，欧美日韩式的都做过，其中美国西餐厅也做过两年多时间 简单的说下牛排的调味做法（以菲力牛排为例）： 1.选用新鲜优质的菲力牛排；2.用盐、料酒、生抽、胡椒粉腌制30分钟以上入味（注意：腌肉的时候不要放葱蒜，否则炒制的时候容易发黑） 3.锅内烧油，三成热时放入姜、
况瑶杉分享一个清蒸鱼新吃法，不用葱、姜去腥增香，味道比葱煎蛋还香！ 以前做清蒸鱼，总是用葱丝、姜丝去腥增香。但是做了这么多年的清蒸鱼，我发现这么做并不正确，因为葱和姜里面的挥发性气味物质在加热后很容易附着在鱼肉表面，吃了容易引起肠胃不适。 做清蒸鱼，只需要掌握2个关键点就可以了——去腥与入味。
利佳可好爱吃黄瓜啊，可是又嫌吃黄瓜太单调……所以想问问大家用黄瓜来煮点啥美味又简单的粥啊~~ 首先，黄瓜一定要买嫩黄瓜，老黄瓜的味道真的不好。颜色要翠绿翠绿的，表面有刺的，就是新鲜的好黄瓜(是不是觉得我像推销的=_=)……当然如果看起来白白的也很新鲜，只是味道没那么浓。
桓冰莲天冷了，最适合吃草莓啦！香甜软糯、一口爆汁的超美味冰糖炖草莓，你值得拥有~ 准备食材：草莓、白糖 在碗里倒入半碗糖，再加入少量清水，搅拌均匀后，把处理好的草莓放进去，浸泡10分钟以上。
巴文英题主是想知道怎么挑选好的平菇吗？我其实之前也不知道，只是每次买回来的平菇，妈妈都说味道好而已…… 后来有一次我去超市买平菇，正好碰见了卖平菇的阿姨在整理货架，我就过去和她聊了起来。通过交谈才知道，原来挑选平菇也有诀窍呀！ 首先，我们要看的就是平菇的菌盖。
闫彤楠我吃过最好吃的牛舌是在巴黎一家华人开的川菜馆子里，那家店的牛舌是凉拌的，脆生生的，加上青花椒的麻和红油辣子的香辣，一口咬下去就刺激得整个口腔都麻了，那滋味太美妙了…… 后来我问过老板为什么这道菜这么受欢迎，他笑着说其实这是道“混菜”，所谓混菜就是荤素混着炒，
蔺一宁我也不知道这个叫豆苗还是豆芽，应该属于豆芽一类吧 短的可怜，一芽只两叶，估计是刚露头就被摘下来了，所以很嫩 小时候家里种黄豆，会摘一些回来做汤喝，这个菜其实做法很简单。 我妈一般先焯一遍水，去除豆腥味儿，然后炒一下加一点儿糖和味精就能出锅了。
屈楚一我吃过最特别的鱼籽，是凉拌鱼籽。 做法也简单，就是把鱼籽处理干净以后，用盐水浸泡10分钟左右，然后清洗干净，沥干水分后，加入剁碎的辣椒、葱花、香菜和少许的食盐、生抽、香醋、辣椒粉搅拌成糊状，最后淋上烧热的植物油就可以了。 做好的凉拌鱼籽色泽诱人、鲜嫩美味，让人一口下去就爱上。
苑宸瑜首先，包菜也叫做西兰花或者青花菜，是西兰花的一个变种，只不过包菜的叶子被包裹起来了而已。 这种蔬菜含有非常丰富的营养成分，比如维生素C、胡萝卜素、叶酸等等，还含有人体所需的微量元素，比如说锌、硒等。所以，从营养的层面上讲，吃包菜对于人体是有好处的。
聂思聪把切好的洋葱丝放在碗里，倒上开水，盖上盖子。五分钟后打开盖子，你会有惊喜的！ 把切好的葱和辣椒圈用开水浸泡5分钟，这样就可以轻松去除腥味了哦~ 想要口感酥脆又好吃的洋葱，其实很简单。
农箐琴我是很喜欢吃辣菜的，比如泡椒凤爪、泡椒牛蛙、泡椒螺丝肉等等……所以也蛮喜欢吃这个水果泡菜的。正好前几天买了两箱圣女果于是就想到了它。 先买了一个尝尝鲜~ 味道是酸酸辣辣的，有点小米椒的那种辣，但不是很冲。我本来是很喜欢吃的，但是吃了几个之后觉得太辣了，就放一边没再吃。
陈吕说起腰子，有些人可能胃里会泛起嘀咕，这玩意儿这么能吃？ 事实上，腰子的营养价值相当高，除了脂肪以外，还有丰富的蛋白质和铁、锌等微量元素。而且这些营养元素的吸收率很高，比起吃大豆补铁，可有效多了。 不过因为其特殊的腥味，处理不当的话很容易影响口感。今天，我给大家带来了好吃的做法！
来涵嘉2017年冬天，和师兄一起逛吃逛喝的时候，在哈尔滨道外一个很小很小的巷子里，找到一家卖熏酱的小店。店里没几个人，我们点了一份猪头肉、一瓶啤酒。 猪头肉用的是玻璃瓶装的，挺有意思，还没开始切，香气就扑鼻而来。师傅给得倒也很爽快，给我们捞了很多猪耳朵和猪蹄筋（我是真的很喜欢猪蹄筋）。
贺真第一次知道这个菜，是在一个电视栏目里看到的，主持人吃的那叫一个津津有味，于是我也买回来做了一盘，结果。。。我是用油炸的，应该是很差的操作了，应该用水煮或者蒸。 炸完以后呈这样，我也不知道对不对，就照这样做了。 这是最关键的一步，调酱汁。
佟梓豪没吃过淡水鱼，所以不好评价味道如何。但是，首先可以肯定的是，用高压锅来做鱼是绝对错误的！ 其次，不管用什么锅来蒸鱼，鱼肉都会变得又老又柴。 鱼本身就容易变老变柴，因为鱼肉中肌纤维的排列方式使得鱼肉具有很强的吸收水分的能力（肌肉组织中含有大量的肌原纤维，而肌原纤维又是由无数微细的肌丝组成的）。
詹筱嫣“顿”字用的甚好 炖豆腐要好吃，食材很重要，最好是老豆腐，压得紧实一些，这样在炖的过程中才不会烂掉，失去嚼劲。豆腐要新鲜做，不要隔夜。 配料也很简单，葱、姜即可。其他什么都不用放。如果不喜欢姜的味道，可以切一点香葱。 这道菜肴的关键在于火候的掌握，火太大容易糊，味道苦；小火慢慢炖，才能入味。
漆子漫泥鳅豆腐菠菜汤 原料：泥鳅500g、豆腐250g、菠菜100g 制作：先把泥鳅用温水浸泡至半死，捞起后去除内脏，冲洗干净，放入锅中加清水炖汤；待汤汁呈奶白色时，放进切好的豆腐，炖煮片刻；然后放入洗净的菠菜，最后调味即可。
元云舟干锅花菜炒虾尾，麻辣鲜香又过瘾 原料： 花菜、虾尾、青红椒、葱姜蒜、洋葱 调料： 生抽、老抽、豆瓣酱、火锅料、香醋、白糖、料酒、胡椒粉、生粉做法步骤： 第1步、食材准备，花菜洗净掰成小朵，虾尾冲洗干净滤出血水，干红辣椒用厨房纸擦干切成段，葱切段姜蒜切片，洋葱切块第2步、
霍雪玲我们老家有种说法，叫“吃了贝壳肉，耳朵眼睛都会发亮”。 这句话的意思不是说吃了贝壳后耳朵眼睛会变大，而是说吃了贝壳后耳朵眼睛会变得明亮清楚。 这句话的潜台词就是吃贝壳会对人产生一种补益作用。
储天逸