咸蛋黄味道醇厚，略带一丝丝的腥味儿，搭配酸甜的柠檬汁，鲜香的橄榄菜或者芥辣味的海鲜酱，都能起到不错的去腥增香的效果哦~ 想要调个好吃的蛋黄沙拉，需要准备以下这些材料： 咸蛋黄、橄榄油、黑胡椒、盐、柠檬汁（或白醋）、欧芹（可选）1. 将咸蛋黄放在碗内，倒入适量橄榄油搅拌均匀后，
要做出地道、可口的土豆烧牛腩，首先要选好食材，比如做这道菜最好用高压锅压牛腩，如果用炒锅煮，牛腩不容易煮熟煮烂。煮得不烂的牛腩，无论是口感还是营养都会受到影响。另外，制作土豆烧牛腩时，牛腩和土豆最好分锅煮，以免影响土豆烧牛腩的口感。土豆烧牛腩做法：1、土豆洗净去皮切稍厚点片，放清水里泡。
猪肉大葱，绝对的经典馅料！！ 做肉馅最好用五花肉，肥瘦相间的比较好。我一般用机器把肉搅得细一点。然后把葱姜蒜切成末加入到肉馅里。（注意：不要放酱油或豆瓣酱等颜色深的调料，会影响饺子皮的颜色）。接下来打一个鸡蛋清加入肉馅里搅拌，再加少许盐、胡椒粉、香油，朝着一个方向充分搅拌，让肉馅上劲儿。
饼皮：普通面粉150克、白糖1大勺、温水90毫升奶馅：纯牛奶500克、白糖50克、玉米淀粉20克1、先来制作奶馅，玉米淀粉和白糖加入牛奶中，用手动打蛋器充分搅匀。2、隔水加热牛奶玉米淀粉汁，小火烧开，要不停搅拌奶汁，当奶馅粘稠浓稠状即可，奶馅做好放凉后使用。
这题我会！！作为一个地地道道的广西人，我的早餐一般都是汤粉（酸嘢也可以） 我家里是有自己煮汤粉的秘诀的（我家到底做了什么才让我变成这样，我也没办法啊～） 一般我在家做的话，就是买袋装的新鲜米粉，泡软了之后捞起来备用 然后热锅凉油，放一勺螺蛳粉那种味道比较纯正的辣椒油进去，然后放切成丝的酸笋、
土豆烧排骨是家常菜谱里面最常见的一道家常菜，那么做这道菜的时候，我们究竟该什么时候放土豆呢？是应该先把土豆烧熟了再放排骨，还是排骨烧熟了之后再放土豆呢？这是很令人困惑的一个问题。今天我们就请来到我们厨房，跟大家一起讨论一下这道名菜的正确做法。
今天我们来认识一种不常见的蘑菇——口蘑。可能很多人都分不清口蘑和蘑菇有什么区别，下面让我来为大家简单科普一下吧。口蘑，也称白玉菇，是蘑菇的一种，因其菌盖紧凑，菌褶紧密，形似鸡腿，故又称鸡腿菇。
1、青菜 青菜是再普通不过的蔬菜了，不管是青菜炒肉还是清炒青菜都好吃又营养。但把青菜放进粥里一起煮就特别奇妙，会出来别样的清新味道。2、胡萝卜 胡萝卜用油炒过再和米一起熬，不仅增加了香味，还让粥有了胡萝卜素，对于缺乏维生素的人来说，这是一道极好的食谱。而且这样煮出来的粥颜色金黄，看起来就很诱人。
今天做了阿胶核桃糕，味道棒棒哒材料： 黄冰糖 250g 纯牛奶 250ml 鸡蛋 两个 红枣 16个 枸杞 一小把 阿胶糕所用的阿胶 250g（我买的东阿牌阿胶，一块大约是250g）做法：①把阿胶敲碎，放在清水里浸泡几个小时②把除阿胶以外的所有食材都放锅里煮，一边煮一边搅拌，
“仔排”就是猪肋骨，也就是我们经常说的猪排骨。猪排骨味道鲜美，具有较高营养价值。那你知道猪排骨都有哪些做法吗？今天我就来给大家分享一下！ 1、糖醋排骨所需材料：猪排骨500克、酱油2勺、料酒2勺、香醋4勺、白糖5勺、葱段适量、生姜片适量、八角2个、桂皮2块。制作步骤 ①排骨洗干净后用刀剁成小段。
“加料”是制作咸甜面食的工艺，而并非单纯的指添加食盐、花椒等调料。根据食材的不同，有鸡蛋灌汤、菜盒子、水煎包、豆腐脑、糊涂粥等以不同食材作为“料”的制作方法；而常见的馒头、花卷、包子、油条等则无料。
用料 鸡半只（约一斤） 洋葱半个 番茄两个 柠檬半个 生抽适量 老抽适量 糖适量 黑胡椒粉适量 红酒适量 橄榄油或黄油适量 不加盐1.准备材料，鸡洗净剁成块，洋葱切丝、番茄去皮切块、柠檬切片备用； 2.锅中倒入清水，放入切好的鸡肉焯水，水开后撇去浮沫，加入一匙料酒和两片姜再煮几分钟；3.另起锅烧热，
@张雅婷 的答案很不错，补充一点个人看法吧。 1、其实大部分答主都提到过，就是不要切太碎。我一般会把火腿切大丁，如果切小了容易让菜成碎末状，看着比较杂乱，吃的时候也不方便嚼。而且，我比较喜欢的搭配是荤+素，比如黄瓜之类的蔬菜，配上荤菜一起吃就感觉很清爽。
作为一个资深的面包爱好者，好吃的面包我可是吃过不少！ 想要知道哪些口味的面包好吃，得先知道影响面包风味的主要因素有哪些： 1、面粉品质 好味道的面包以小麦为原料，经过面粉机加工而成。影响面粉品质的主要是加工精度与面团稳定性两个方面。市面上的面粉按照研磨工艺的不同可分为全麦粉和通用粉两种。
我做过很多次，试过很多种方法了，最后发现用酱油和海鲜酱炒的非常好吃，颜色也好看，具体方法是： 把买回来的豆角（嫩一点的）摘干净，洗一下，然后控干水分； 打一个鸡蛋进去，加盐，用筷子搅拌均匀； 炒锅油热后，将搅拌好的豆角倒进去，用中火慢慢加热，并不断翻动，至颜色变深； 另取一碗，放适量海鲜酱和酱油，