把变硬的豆角用清水冲洗干净并浸泡一会儿，然后捞出沥干水分备用。 接下来把泡椒、蒜和姜剁成细末；朝天椒切圈儿；大葱切成葱花 锅中放油烧热，放入辣椒和花椒爆香，然后将它们捞起来沥干油分。（如果不喜欢吃辣也可以不放辣椒和花椒）锅中留底油，放入豆瓣酱炒出红油后，倒入姜末和蒜末一起炒香。
茅震源我吃的最多的就是大鲤鱼，特别新鲜，炖的汤都是奶白色的 还有就是胖头鱼（俗称大头鱼），也好吃，但是刺比较多 还有泥鳅、蚂蚱等…… 我最喜欢的还是小鱼小虾，尤其是煮饺子吃，棒极了！ 不过现在污染比较严重，鱼的品种没有以前好了。在湖里面钓的鱼，拿到宾馆让厨师做，味道也非常好 因为是淡水鱼，腥味不大都很好吃。
诸葛睿祁用粉藕做汤，粉藕的淀粉和水分含量都比脆藕高一些（也就是粗些），所以做出来的汤更加浓稠。 莲藕去皮切成大块，用清水浸泡以免变色。 猪肉或五花肉切小块，加一勺料酒、适量盐抓匀备用。 排骨洗净后用刀背敲裂；生姜去皮切片。
充韵琪分享一个外酥里嫩的油炸鱼片的制作方法，喜欢的赶紧收藏起来！ 需要准备的食材：黑鱼1条、葱姜蒜适量第一步：将黑鱼处理干净后用清水浸泡出血水（这样腥味会比较少）第二步：鱼肉斜着切成薄片，放入碗中加入葱姜蒜末、1勺胡椒粉、2勺料酒去腥增香，拌匀后腌制半小时（这一步一定不要少了，
候心玉土豆是含淀粉量较高的食物，而我国居民的膳食中约有20%~25%的热能是由淀粉提供的。如果多吃土豆，相应的就要减去一些其他主食，像大米、白面等。假如土豆吃得过多，而相应的减少米面等的摄入量，那么很容易造成人体每天的热量供大于求，会使多余的热量转化成脂肪，因而使肥胖的机会大大增加。
章笑丽很多朋友买大黄时，总喜欢买一些附着的“存货”——熟地。大黄其意固然很好，可是，如果单纯用熟地来泡水喝，没有什么作用。如果把熟地、山药、山茱萸这三味药煎汤喝，就有效果了。这是因为，大黄利湿而去浊，虽然很好，但是，脾虚者慎用。如果单纯使用，不仅作用不大，还可能伤脾。
达曦芳1、鸡蛋炒洋葱 食材：一个鸡蛋，适量洋葱。做法：洋葱切丝，待用；在碗中打入鸡蛋，放一勺盐，用筷子均匀打散。锅中放油，烧至六七成热，倒入蛋液，迅速划散。
廉爱军个人觉得李记麻辣丸子面最好吃 就在向阳路老地方酒店那，很多人不认识他 但他是十几年前最有名的丸子汤店！
许茗清以前没有微波炉，冬天晚上睡觉很早就关窗户了，早上起来就有热乎的馒头吃了。 很简单啊，锅里烧开水，放笼屉，馒头上面盖好盖子，开锅后20分钟就熟了啊！ 是不是简单又美味？ 后来有了电熨斗，更厉害了。
常红敏第一次答，写的不好 作为地道山西人，做山药炖羊肉是我的拿手菜之一，我做的这吃法比较费事，但味道是真的棒！
洪钡怡长鱼即黄鳝，一向被传统医学所推崇。唐代著名医书《千金方》中就有这样的记述：“黄鳝有补中益气、除风湿、强筋骨等效力。”元代医学家朱震亨更是高度评价黄鳝“有小补而无大峻”，是“滋补之佳品”。
满继东桂花瓣晒干之后称为桂花，中医里讲，此品甘而性温，归肺、脾、肾经，有温补阳气，散寒止痛，化痰，止咳，减肥，解毒等功效。临床中可用于治疗脘腹冷痛、瘕瘕结块、肾虚作喘、肠风便血、痹症筋骨疼痛、阴疽流注，以及痰饮喘咳、口臭口炎、齿痛、痈肿等。
籍晨哲鱼腥草性味辛、寒，归肺经。有清热解毒，排脓祛瘀，利尿通淋之功。主治肺痈吐脓，痰热喘咳，热痢，热淋，痈肿疮疖湿热泻痢。外用治蛇虫咬伤、痈肿疔疮等。现代药理研究表明，鱼腥草能抗菌、抗病毒，并对支原体起作用。
东方成菡我做的薯条，是那种粗的，不是那种炸脆的。1. 把土豆切成条，用冷水浸泡（去淀粉）。 2. 烧一锅开水，水开后放入泡好的土豆条，煮熟（筷子能插透就好），然后捞出沥干水分备用。 3. 开火，锅热后倒入多一些的油，油热后改小火。 4. 把土豆条放进去炸，要不断的搅动它们，防止黏锅。
易睿临小龙虾（学名：克氏原螯虾），别名红螯虾、淡水小龙虾等，为甲壳纲十足目螯虾科原螫虾属动物。 其通体红色，形似螃蟹，身上有坚韧外壳保护，可抵御外界伤害；头胸部较圆短，腹部较长；附肢五对，其中前肢三对较小，呈螯状，且有钳子，后肢两对较大，侧扁而锋利，可用于爬行或掘洞。
史兰枝一、凉水用凉水降温是一种简单有效的方式，用凉水泡过后的土豆片，在敷在脸上的时候能够使脸部感到更加凉爽，如果使用自来水的话，效果更好，因为自来水里面的氯元素浓度比较高，土豆片里面还含有丰富维生素，这时候氯就能起到很好的美白作用，这种凉爽的感觉会让我们忽略土豆片变紫的过程，但是，这个只适合短时间降温，
冀笑严1 清洗2 浸泡（很重要，会让口感更好）3 蒸煮（关键步骤！！影响口感和菌种活性） 没有高压锅的话用普通锅盖闷也可以，时间要很长~我是早上做晚上吃，基本就软了~~不过据说要是晚上做早上吃效果更好~~哈哈~我都是把煮好的豆子放进饭盒里加盖保温的~~4 拌入调料 不要直接拌在蒸熟的豆子上哦～先放适量酱油、
寇杰挑选鲜嫩的紫茄子两个，放在清水中浸泡片刻，然后将其冲洗干净并去掉茄蒂，置于碗中待用。 接下来，准备一些大蒜和鲜葱，将它们分别剁成蒜末和葱花，放到小碗中，再加入少许生抽、香醋和香油调匀制成味汁。 把泡好的茄子用手撕成长条状或者用刀切成薄片，放置碗中，倒入调好的味汁，拌匀后就可以食用了。
竺之新我家最常吃的是豆腐拌木耳，香醇解腻，营养美味 具体做法： 1、准备食材。鸡蛋两枚、嫩豆腐一块、泡发好的木耳适量（我用的冷水泡发）、香葱两根、香菜一棵、老抽一勺、生抽三勺、糖少许、胡椒粉适量、辣椒丁少许。2、将香葱和香菜切成小段，放入碗中，然后加入老抽、生抽、糖和胡椒粉，倒入半碗热水调成汁待用。
季顺吉材料： 鱼胶250g、排骨300g、玉米2个、胡萝卜1根、花生200g、黄芪5片、当归1片、枸杞适量 调料： 八角1颗、桂皮1段、草果1个、香叶3片、葱白2节、姜6-7片、胡椒粉1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、生抽2汤匙（30ml）、老抽1茶匙（5ml）、白糖1/2茶匙（3克）做法：
敬依梦