鸡蛋炒大蒜的功效和作用吗？
鸡蛋，性平，味甘，具有滋阴、养血安神、养心安神、补脾、润肠等功效。主治热病少汗、目涩、咳嗽咯血、妇人产后风、便秘等症。可用于痈疽肿毒、内热心烦、身体瘦弱、神思恍惚等病症。
大蒜，性温，味辛，具有实肠止泄、消肿杀毒、消谷、温中行滞、消食、破冷癖、杀虫、解五毒等功效。治疮疡肿毒、痢疾、疟疾、霍乱泄泻、水肿、癣疮、风痹、脚气、牙痛、癥瘕积聚、寒疟、水肿、眼昏等症。
鸡蛋炒大蒜的制作方法：鸡蛋两个在碗中搅拌加盐、料酒备用，平底锅上倒油烧热倒入鸡蛋液，凝固后翻炒，再倒入切碎的大蒜，炒熟倒入盘中。