陈醋泡什么好吃?

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1、小米椒+陈醋 很多美食达人都曾做过介绍,这是非常经典的一种搭配,做法也超级简单。把小米椒冲洗干净,晾干水,然后放入容器里,倒入陈醋,没过小米椒就行了。这样一碗酸辣开胃的“酸辣小米椒”就做好啦!如果你也很喜欢这道菜的话,不妨在家试试哦~

2、花生米+陈醋 花生是日常生活中非常受欢迎的小零食,但是你们知道吗?用陈醋来浸泡花生米,味道也是非常棒的!将花生米放入陈醋中,加盖密封浸泡一个星期后就可以吃了。这样做出来的花生米香醇可口,吃起来的口感也是沙沙的,很不错呢!

3、胡萝卜+陈醋 用陈醋和胡萝卜一起炖排骨或者是猪蹄,是以前乡下常见的方法,现在城市里也有不少人喜欢用这个方法来烹饪菜肴。不过用陈醋来煮胡萝卜,可不需要等到锅开了再放醋哦!在锅底先少量的加入白醋,再用小火慢慢熬,等到水开后,就把火关掉,不要等锅烧干了。这样能更好的保存食材中的营养成分。

4、西兰花+陈醋 西蓝花是很多人喜爱的蔬菜之一,用西蓝花跟陈醋搭配一起吃,不仅能保留西蓝花原来的颜色,而且味道还超棒!首先把西蓝花清洗干净,切成小朵备用;然后把切好的西蓝花放到沸水里焯一下,最后捞起来沥水,倒入适量的食醋拌匀即可食用。

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1、生花生。在干净的玻璃瓶中放入一层生花生米,一层陈醋,直至装满,密封后常温下泡2天即可。泡好的花生醋,不仅营养丰富,而且有化痰止咳、生津止渴、定喘镇咳等功效。

2、姜片。将新鲜生姜洗净、晾干,切片放入干净的玻璃瓶内,然后倒入适量陈醋,密封后一周即可食用。姜片醋有温中散寒、发汗解表、健胃止痛等功效。

3、紫皮蒜。将长成的紫皮蒜去根须,整个放入干净的玻璃器皿内,倒入陈醋,让醋液浸透蒜瓣,密封一周左右即可。醋蒜具有健胃消食的功效。此外,经常吃醋蒜还有降低胆固醇的作用。

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