作为一个海南人，我其实不喜欢吃青柠檬。因为我吃的所有的青柠檬都是直接插在瓶子里供观赏的（因为海南盛产青柠檬，几乎家家户户都会种几颗）。但是！我在云南买到的这种柠檬柑真的巨好吃啊~味道和香水一样，清新又甜腻，而且果味四溢，口感非常清新脆嫩，一点儿也不酸涩。
一开始买到这个柠檬柑的时候我是很震惊的，因为它真的太好看了，简直就像工艺品一样，而且颜色是淡淡的黄色，表皮凹凸不平但又很光滑，闻上去香味扑鼻。
我本来以为它这么好看又好吃的价格肯定很不便宜，没想到才29元/公斤（500g），简直太划算了哈哈。而且它既可以像水果一样生吃也可以像蔬菜一样炒菜或者炖汤喝。 我最喜欢用它来炖汤，每次用半个就够了，煮出来的汤汁金黄透明，气味清香，喝一口满嘴生香。 用清水泡它的叶子来泡茶也是一个不错的选择。 不过因为它的果肉比较厚且不容易泡软，如果不喜欢嚼硬的食物的朋友可能不太习惯。
我觉得这个柠檬柑最大的特点就是香气迷人，清新甜蜜，让人欲罢不能。 吃完以后嘴里还萦绕着一股股清甜的果香，感觉整个口腔都沁透了芬芳。
徐离颖彤优质答主柑橘种类繁多，不同品种之间不断杂交衍生出新品种，柑与橘杂交就得到了既像柑又像橘的柑橘类水果：红美人，又叫爱媛28号，原产日本，属于橘类与甜橙类的杂交种。经过实践引种，我国南方某些地区也有种植。它既集橘与柑的特点于一身，也兼具了橙子的酸甜，属于一种口味独特而且优良的柑橘类水果。
红美人皮薄多汁，果皮颜色鲜艳，果形优美，肉质柔软嫩滑，味道浓甜化渣，是目前市场上口碑最好、最受消费者欢迎的柑橘品种。其种子少、糖度高、酸度低，口感与蜜柚接近。
营养价值
每100.0g柑橘果肉中，水分占87.50-88.90g，其含有8-12%的糖（葡萄糖、果糖、蔗糖），8%-14%的有机酸（柠檬酸、苹果酸和琥珀酸），8-12%的纤维素和半纤维素，0.74-0.93g的蛋白质，钙、磷、镁、钠、钾等无机盐100-120mg，尼克酸3.6mg，果胶1-3.5g，抗坏血酸50-150mg，胡萝卜素0.33-0.59mg，环磷酸腺苷0.49mg；还含有多种类黄酮——新芦丁、柚皮甙、柠檬甙、野漆树甙、高良姜素、桑色素-7-葡萄糖甙、山柰酚-7-鼠李糖甙、山柰酚-3-芸香糖甙、羟基橙黄酮等。
