【香辣干锅鱿鱼虾】食材：鲜鱿鱼、鲜大虾、香菜根、洋葱、小米椒、葱姜蒜 调料：豆瓣酱、花椒、八角、香叶、白糖、生抽、老抽、料酒制作过程：1.将鲜鱿和大虾清洗干净，去掉头尾和虾线部分，加入少许姜丝，淋入少许料酒去腥2.锅中注入适量清水，水开后放入处理好的海鲜，加入两片姜，少许葱段，煮熟后捞出沥干水分备用。
【香辣干锅鱿鱼虾】食材：鲜鱿鱼、鲜大虾、香菜根、洋葱、小米椒、葱姜蒜 调料：豆瓣酱、花椒、八角、香叶、白糖、生抽、老抽、料酒制作过程：1.将鲜鱿和大虾清洗干净，去掉头尾和虾线部分，加入少许姜丝，淋入少许料酒去腥2.锅中注入适量清水，水开后放入处理好的海鲜，加入两片姜，少许葱段，煮熟后捞出沥干水分备用。