一般炖肉的时候加点水，就会炖很长时间。有时候火小了，汤炖得时间长了会发浑，而且总觉得没有饭店的香。原因在哪里呢？大排档里的炖肉汤都特别白，甚至会拉丝，加一些胡椒粉，味道很香浓。其实，这里面用到的“秘密武器”就是面粉。
我超爱吃炒栗子，之前在街上看到有炒栗子车，都会买上一袋。 后来自己买了炒锅，也尝试着做过。 我用的方法是电陶炉小火慢慢炒，这种方法适合所有栗子。 下面分享几个技巧：1、清洗栗子。 生栗子外皮有一层粉霜，很好洗的，用牙刷刷几下就行啦~2、冷水下锅，加冰糖和酱油。
1.买回来的鸭子，清洗干净，控干水分；2.准备适量葱段、姜片和适量的八角、花椒;3.把鸭子斩成块状，放入盆中；4.锅中放油，油热后放入葱姜和八角爆香；5.把鸭肉放入翻炒至变色；6.加生抽翻炒均匀；7.加老抽翻炒均匀；8.加料酒去腥；9.翻炒均匀后加入适量的热水，没过鸭肉就可以了。
生活中，很多人都在喝橄榄汤，尤其现在秋冬，喝橄榄汤成了养生中很重要的一部分，但是有很多人都并不知道橄榄小肠汤有哪些功效？今天，就为大家介绍一下，希望对您有一定的帮助。专家点评：南方的冬季较为温暖，寒流来袭时，也会带来降雨及浓雾，适合养生调理。
在生活中石榴皮是很常见的，它对于我们生活帮助还是蛮多的，很多人可能对于石榴皮还不是很了解，石榴皮其实是一种药性药材，它具有凉血止血，涩肠止泻，抗癌等作用，这些作用还是很强大的，生活中如果遇到一些情况是需要吃石榴皮的，那么怎么吃呢？石榴皮怎么吃1、将石榴皮洗干净。并且放在太阳下面晒干。