苦荞有排毒的作用吗？
苦荞含有丰富的黄酮类和芦丁成份其有扩张血管.清肠通便.润肠排毒.促进肠道系统功能蠕动加快其代谢毒素的排出、抑制脂肪和胆固醇的吸收防止脂肪肝的形成、降低血糖、预防控治糖尿病、其功效是其它营养成份无法替代的，所以苦荞被誉为功能性营养食物；苦荞的味苦有小毒能清热实肠，主治泄泻痢疾、小功能去病灶。苦荞含有铁、锌、钙、维生素及尼克酸成份具有营养神经，抑制神经的兴奋性增进睡眠，预防癫痫病的功效；尤其苦荞中所含的营养成份更是青少年发育所不可缺。
生长期从50天-70天，一般夏秋两季播种，播种方法可以条播也可以点播，条播行距40厘米左右，每塘下三五粒种子，每亩用种1-1.5公斤，出齐后每塘留壮苗一两株。喜阳光充足的环境、耐旱、耐瘠薄。