排骨怎么最有营养？
炖排骨的时候可以往里面加点海带，这个做法也很适合冬天吃，非常鲜美，又营养，而且做法也很简单。锅内加水，点火，凉水下入排骨，加姜片葱段料酒，大火烧开至排骨变色，这个过程可以把排骨的血沫子等脏东西除去，煮好了之后撇去浮沫，然后把排骨捞到炖锅里，放入葱姜，倒入适量料酒。继续大火烧开之后转小火炖40分钟，然后再把海带放进去，再炖20分钟就行。
做之前一定要把海带浸泡干净，最好泡时间久一点，另外就是炖的时候一定要最后再放海带。
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炖排骨的时候可以往里面加点海带，这个做法也很适合冬天吃，非常鲜美，又营养，而且做法也很简单。锅内加水，点火，凉水下入排骨，加姜片葱段料酒，大火烧开至排骨变色，这个过程可以把排骨的血沫子等脏东西除去，煮好了之后撇去浮沫，然后把排骨捞到炖锅里，放入葱姜，倒入适量料酒。继续大火烧开之后转小火炖40分钟，然后再把海带放进去，再炖20分钟就行。
做之前一定要把海带浸泡干净，最好泡时间久一点，另外就是炖的时候一定要最后再放海带。