“瓢”这个字打下来的时候，突然想起小时候住在外公外婆家（乡下）的日子，每天去河边抓鱼摸虾，采菱采莲摘葫芦。那个夏天是在河边的草垛上度过的，夜晚听着蛙声一片睡着的。小时候不懂事，只知玩，不知珍惜。现在想想其实外婆家的那些菜都是最简单的菜，却是人间至味。 先说这葫芦吧。
空玲菲我奶奶做的清炖猪蹄最好吃，方法也很简单1、买来的猪蹄清洗干净，剁成小块（市场上一般会帮你剁好）； 2、冷水下锅，煮开之后把浮沫洗净； 3、准备香料，八角两个，桂皮一块，香叶两片；4、把所有食材放进砂锅里面，一次性加足水，开始炖了！
冉攀青1、牛奶燕麦粥 食材：牛奶500g、燕麦1杯、核桃3颗、红枣8颗、白糖适量 做法：将核桃、红枣洗净，加水浸泡；然后将所有食材放入锅中，加适量的水，煮至熟透，调入白糖即可。
须俊瑶土豆烧牛肉可以放啤酒，如果用的五花肉的话，放入啤酒使肥肉部分更加的酥软，味道更鲜美；牛肉的话，加入一些花椒，让牛肉更加的去腥增香嫩化。土豆烧牛肉放土豆的顺序有讲究，先煮牛肉再放土豆。放土豆时水不要加多了，稍微少点，烧开以后转小火炖，这样牛肉炖得更加的软烂。
幸德娟对于肝脏不好的患者来说，合理的饮食能够促进肝细胞修复和再生、保护肝功能，预防并发症。那么，肝病吃哪些食物可以养肝呢？ 1、花生 花生是我们日常生活中非常常见的一类食物，它含有人体需要的多种营养物质，经常吃一些对我们的身体有很大的好处，尤其是肝脏不好的人，更应该多吃。
汤宇熙用料 羊肉(熟) 500g 香菜 适量 蒜 适量 醋 适量 生抽酱油 适量 香油 适量 胡椒粉 适量 辣椒油 适量 糖 适量 高汤或开水 适量 做法步骤 1. 将肉切成薄片；（我买的熟的，自己炖的更香）2. 放碗里，加入蒜末、葱花、香菜末、香菜、盐、糖、胡椒粉、生抽、香醋、辣椒油、
隗丽佳我吃过很多以玉米淀粉作为原料的美食，比如肠粉、粿条（河粉）、西米露、凉皮等，下面分享一下用玉米淀粉做的美食。 玉米淀粉做成的食物口感比较特殊，有弹韧、爽滑，还有略带粗粮的独特颗粒感，加上天然的玉米香味儿，让人吃的时候特别有食欲。
赫妍欣可以一起吃的， 首先来看看胡萝卜和猪肉，二者同食并没有相克的问题存在，因此可以放心同食； 再来看看胡萝卜和芹菜，二者的营养成分都比较丰富，一起吃能够互补营养。
暨楠平第一次听到“木耳饺子”这个名字，我差点笑出来。 不过，它确实是一种水饺，由东北出产的野生菌类——木耳和猪肉一起制成的。 做馅、调拌，都是常规操作，值得一说的是这饺子皮。 一般的水饺皮都是擀出来的，而木耳饺子的皮的制作比较特别，是搓的。
卫建在制作前需要搞清楚一件事，就是虾皮的盐度，这个直接影响到后续的操作和调味料的添加。 一般来说，市场上售卖的鲜虾表面都会附着一层薄薄的盐霜，这层盐霜的主要成分是氯化钠（也就是我们常吃的食盐）；而经过晾干或者烘烤之后的虾皮，其中的水分丧失，这一层面霜则变得紧密而结构稳定。
阳顺丛@孟德尔 老师已经说的很好了，再补充一个我喜欢的做法——番茄牛腩 准备材料：上好的牛腩一斤、番茄两个、葱姜适量、八角一颗、桂皮一块、香叶两片、草果一颗、干辣椒四个、花椒二十颗左右；生抽三勺、老抽一勺、黑醋(或者白醋)一勺、糖一小勺、红油豆瓣酱两大勺（可选）、豆腐乳汁两大勺（可选）。
邰彤蓓说到奶油，很多人可能只会想到冰淇淋、慕斯、芝士……其实还有一样常被忽略的经典美味 它就是——香草奶油！ 什么是香草？ 香草又叫香荚兰豆，是一种热带香料植物。我国目前栽培的大多是香荚兰的变种，俗称“云南香草”或“广香”。 它原产于西印度群岛，现在以马达加斯加所产的质量最佳。
汲瑶彬一、日本西洋菜有什么作用？西洋菜不仅口感好，而且具有非常高的营养价值，富含维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等。西洋菜中的膳食纤维可以促进肠蠕动，有利于排毒通便。而西洋菜中含有的抗氧化成分，则可以阻止人体内自由基的产生，具有抗衰老的作用。
祖平花食用桑葚有助消化、降血脂、护肝降血糖等功效。桑葚（桑椹），为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质酸酸甜，有的桑椹味甜而多汁，有的桑椹吃起来稍酸，味道差别较大。
仰惠诗“小咸菜，大学问” 这句话可算道出如何做出美味咸菜的真谛了！ 其实制作过程很简单，但是要做出味道好的酸菜并不是容易的事情，这其中大有讲究。我从小在东北乡间长大，小时候家里菜地旁边总会有几家腌制酸菜的‘土房’，每家土房旁边都会有一棵大白菜，里面总是满满的酸菜（这就是酸菜之乡呀）。
孔维康准备食材： 干墨鱼、葱白、香菜、干辣椒段、花椒、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、白糖、料酒、豆瓣酱 步骤一： 在清水中浸泡干墨鱼。（大概四小时左右）步骤二： 将泡好的干墨鱼洗净，沥干水分后放入碗中，加入香料（八角、桂皮、香叶）和豆瓣酱，拌均匀了腌制半个小时左右。
通达土豆与蕃茄是不能一起吃的。 番茄与土豆相克：土豆与番茄同食容易发生中毒，症状为呕吐、恶心等。在欧洲，早就已有土豆与番茄不宜生吃的说法。因为马铃薯在茄科植物中，含有植物毒素龙葵素，如果没有煮熟，则可能发生中毒，其症状为头昏、腹泻、腹痛等。番茄也属于茄科植物，因此同样拥有龙葵素。
于永萱盐水鸭是镇江有名的特产，历史悠久，据《竹枝词》记载已有“京口桃叶渡，未至而先醉”的咏句流传至今了。 虽然叫做盐水鸭，其实应该是酱卤鸭。制作时先用食盐腌渍，然后晾干，最后用香料煎爆，加入清水、酱油等烧制而成。 做好的酱卤鸭，皮黄嫩，肉红亮，皮肥而不腻，肉鲜嫩可口，香气扑鼻。
应洁婷夏天快到了，推荐一款超级好吃的神仙甜品！ 仙草冻！材料非常简单，就是仙草粉和凉开水而已~味道绝对棒呆！【做法】1.把仙草粉倒进盘子里（千万别直接倒进锅里）；2.用凉开水调成糊状（别调太稀哟～）；3.上锅蒸25-30分钟就ok啦～ 蒸好后拿出来放凉，可以看见仙草糊已经变成半透明状了，非常漂亮！
刁婵杞子头炖鸡是一道汤品，做法是先把1只鸡切块煲2个小时，再下6克杞子头煲半小时，具有补肝肾、益精血之功效。鸡一定要选土公鸡，用油锅炒过再放3片生姜，2粒大枣同煲，煲烂为止！这是滋补肝肾的佳品！冬令进补是我国民间传统的养生之道，“一日三餐离不了栗子、芝麻、花生、核桃仁、榛子等”。
缪囝戎