油菜土豆西红柿怎么顿?
土豆、西红柿洗净,土豆去皮切丝,西红柿切瓣备用。
炒锅坐旺火上,放油烧热,下入花椒、葱丝、土豆丝、盐、味精、花椒面炒匀,倒入盘中,将锅洗净。
炒锅重新坐火上,放油烧热,下入葱丝稍炒出味,投入西红柿煸炒,加入鸡汤、盐稍焖片刻,勾薄芡,浇在土豆丝上,撒上红椒末、葱丝、香油即成。
土豆、西红柿洗净,土豆去皮切丝,西红柿切瓣备用。
炒锅坐旺火上,放油烧热,下入花椒、葱丝、土豆丝、盐、味精、花椒面炒匀,倒入盘中,将锅洗净。
炒锅重新坐火上,放油烧热,下入葱丝稍炒出味,投入西红柿煸炒,加入鸡汤、盐稍焖片刻,勾薄芡,浇在土豆丝上,撒上红椒末、葱丝、香油即成。