豌豆土豆怎么做?
豌豆土豆的做发有多种,下面介绍两种常见的做法:
做法一
1、准备材料:土豆1个,豌豆100克,玉米油20毫升,盐适量,鸡精适量。
2、土豆去皮切成小丁,豌豆洗净。锅中倒油烧热,倒入豌豆翻炒至断生。3、加入土豆丁翻炒一分钟。4、加入小半碗水焖煮。5、煮至豌豆和土豆都变软,加入盐和鸡精调味,炒匀即可。
材料简单、做法易复制,关键是营养健康呢。
做法二
1、豌豆清洗一下备用;2、土豆去皮清洗干净先切厚片再切成小块;3、切好丁的豌豆和土豆放进沸水煮熟,也可以用高压锅压几下就熟了;4、煮熟的豌豆和土豆沥干水分备用;5、锅内放入适量食用油烧热,倒入豌豆丁和土豆丁快速翻炒;6、加入适量盐翻炒均匀后调入鸡精炒匀即可出锅。